Groente en fruit
Een belangrijk onderdeel van een gezond eetpatroon is minimaal 250 gram groente en 2 stuks (á 200 gram) fruit elke dag, zoals ook de Schijf van Vijf van het Voedingscentrum voorschrijft. Groente en fruit leveren onder andere vitamines, mineralen en vezels. Welke voedingsstoffen een portie groente of fruit levert en hoeveel, hangt sterk af van de soort die je eet. Zo bevat een kiwi veel vitamine C, en een banaan veel kalium. Varieer daarom naar hartenlust! Dat doe je eenvoudig door seizoensgroente en -fruit te eten. Lekker, duurzaam én voordelig.
Volkoren
Ook volkoren producten mogen niet ontbreken, zoals volkorenbrood, volkorenpasta en zilvervliesrijst. In deze producten zitten, net als groente en fruit, veel vezels. Ze dragen bij aan een goede spijsvertering, een verzadigd gevoel na het eten en verminderen het risico op hart- en vaatziekten, diabetes type 2 en darmkanker. Eet je structureel koolhydraatarm? Dan kan je een tekort aan vezels opbouwen.
Maak jouw eigen website met JouwWeb